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Lasanha à bolonhesa Só Fruta®

Ingredientes:

500g de massa pré-cozida para lasanha

300g mussarela fatiada

2 colheres de sopa de óleo

½ cebola ralada

340g de Molho de Tomate Bolonhesa Só Fruta®

2 folhas de louro

Sal e pimenta à gosto

Queijo ralado

 

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o óleo, junte a cebola até dourar, as folhas de louro, o sal e a pimenta à gosto. Adicione o Molho de Tomate Bolonhesa Só Fruta® e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Reserve o molho.

 

Unte um refratário e monte a lasanha alternando com uma camada de massa, uma de molho, mussarela e assim repetindo-as. Finalmente polvilhe o queijo ralado Predilecta, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por aproximadamente ½ hora.

 

Obs. Se preferir substitua a mussarela por requeijão cremoso.

 

 

 

Lasanha-reduzida
Divisão

Filé mignon ao molho madeira Só Fruta®

Ingredientes:

4 bifes de filé mignon

1 embalagem de 340g de Molho Madeira Só Fruta®

Sal à gosto

Pimenta do reino à gosto

2 colheres de (sopa) de azeite

2 colheres de (sopa) de margarina

 

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal, pimenta e frite os na manteiga e no azeite e reserve. Aqueça o Molho Madeira Só Fruta®.

Despeje o molho bem quente sobre os filés e sirva com arroz branco e batatas soutée.

Preparo das batatas soutée: Cozinhe as batatas com sal e escorra, junte a manteiga e a salsinha picada.

 

 

 

Filé-mignon-molho-madeira
Divisão

Pizza Só Fruta®

Ingredientes:

1 massa de pizza semi pronta

Molho de Tomate Pizza Só Fruta®

200g de mussarela

½ maço de rúcula

100g de tomate seco

Orégano

Azeite

 

Modo de preparo:

Unte uma assadeira e coloque a massa. Espalhe o Molho de Tomate Pizza Só Fruta® sobre a massa usando uma colher, distribua por cima as fatias de mussarela, o orégano, regue com azeite e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos. Retira do forno, coloque a rúcula e os tomates secos Predilecta.

 

 

 

Pizza-reduzida
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Filé de merluza ao molho de ervas finas Só Fruta®

Ingredientes:

4 filés de merluza

1 cebola cortada em rodelas

2 dentes de alho

1 xícara de (chá) de Molho de Tomate Ervas Finas Só Fruta®.

2 tomates maduros

Salsinha

1 limão

3 colheres de (sopa) de azeite

Sal, pimenta do reino à gosto

 

Modo de preparo:

Doure o alho, a cebola em 2 colheres de azeite. Acrescente o Molho de Tomate Ervas Finas Só Fruta ajuste o sal e a pimenta do reino à gosto.  Cozinhe por aproximadamente 8 minutos.

Corte os tomates em fatias. Unte um refratário com azeite e coloque os filés de merluza, o molho e as fatias de tomate. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe por 10 minutos para dourar e secar o líquido.

Para servir, coloque os files em pratos, decore com salsinha e regue com suco de limão.

 

 

 

Merluza-reduzida
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Salmão ao molho manjericão Só Fruta®

Ingredientes:

4 filés de salmão

1 colheres (chá) de margarina

1 colheres (sopa) de suco de limão

1 colheres (sopa) de molho inglês Predilecta®

340g de Molho Manjericão Só Fruta®

2 colheres (chá) de azeite Predilecta®

1 pitada de pimenta do reino

1 colher de óleo

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno na temperatura moderada. Numa panela, derreta a margarina, acrescente o suco de limão, o molho inglês Predilecta® e, por fim, Molho de Tomate Manjericão Só Fruta®. Reserve.

Passe azeite nos dois lados do salmão e salpique-o com a pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o filé e deixe-o no fogo por 30 segundos. Com a ajuda de uma espátula, vire o peixe tomando cuidado para não quebrá-lo. Transfira para uma forma untada com óleo. Coloque o Molho de Tomate Manjericão Só Fruta®.  por cima e deixe assar por aproximadamente 20 minutos até que sua carne esteja bem macia.

 

 

salmon cópia
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