Ingredientes:
4 filés de salmão
1 colheres (chá) de margarina
1 colheres (sopa) de suco de limão
1 colheres (sopa) de molho inglês Predilecta®
340g de Molho Manjericão Só Fruta®
2 colheres (chá) de azeite Predilecta®
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de óleo
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno na temperatura moderada. Numa panela, derreta a margarina, acrescente o suco de limão, o molho inglês Predilecta® e, por fim, Molho de Tomate Manjericão Só Fruta®. Reserve.
Passe azeite nos dois lados do salmão e salpique-o com a pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o filé e deixe-o no fogo por 30 segundos. Com a ajuda de uma espátula, vire o peixe tomando cuidado para não quebrá-lo. Transfira para uma forma untada com óleo. Coloque o Molho de Tomate Manjericão Só Fruta®. por cima e deixe assar por aproximadamente 20 minutos até que sua carne esteja bem macia.