Ingredientes:

4 filés de salmão

1 colheres (chá) de margarina

1 colheres (sopa) de suco de limão

1 colheres (sopa) de molho inglês Predilecta®

340g de Molho Manjericão Só Fruta®

2 colheres (chá) de azeite Predilecta®

1 pitada de pimenta do reino

1 colher de óleo

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno na temperatura moderada. Numa panela, derreta a margarina, acrescente o suco de limão, o molho inglês Predilecta® e, por fim, Molho de Tomate Manjericão Só Fruta®. Reserve.

Passe azeite nos dois lados do salmão e salpique-o com a pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o filé e deixe-o no fogo por 30 segundos. Com a ajuda de uma espátula, vire o peixe tomando cuidado para não quebrá-lo. Transfira para uma forma untada com óleo. Coloque o Molho de Tomate Manjericão Só Fruta®.  por cima e deixe assar por aproximadamente 20 minutos até que sua carne esteja bem macia.